Jak przycinać winogrona? Poradnik dla początkujących
Winorośl wymaga regularnego cięcia, ale liczba pozostawianych pąków zależy od odmiany i systemu prowadzenia. Owoce tworzą się na tegorocznych latoroślach wyrastających z pąków na zeszłorocznej łozie.
Poznaj części rośliny
Odróżnij stary pień i ramiona od jednorocznych, zdrewniałych pędów. To ważne, bo przypadkowe usunięcie całej łozy może pozbawić roślinę plonu. Przed cięciem wybierz prostą formę dopasowaną do podpory i przestrzeni.
Kiedy wykonywać główne cięcie?
Pracuje się w okresie spoczynku, uwzględniając mróz i rozpoczęcie krążenia soków. W polskich warunkach termin często przypada na koniec zimy lub bardzo wczesną wiosnę, ale zależy od regionu. Nie kopiuj automatycznie kalendarza z cieplejszego kraju.
Cięcie letnie
W sezonie porządkuje się nadmiar latorośli i poprawia dostęp światła oraz przewiew. Nie ogołacaj jednak nagle gron z liści podczas upału, bo owoce mogą ulec poparzeniu. Część liści jest niezbędna do prawidłowego dojrzewania.
Jak uniknąć błędów?
Zaznacz pędy, które chcesz zachować, zanim sięgniesz po sekator. Nie zostawiaj bardzo wielu gron na słabej roślinie. Zapisuj reakcję winorośli i termin dojrzewania. Gdy nie znasz odmiany lub masz stary, splątany krzew, zacznij od identyfikacji oraz stopniowego porządkowania zamiast radykalnego wycinania całej konstrukcji.
Źródła i dalsza lektura
Fotografia ilustracyjna: eflon (Alex from Ithaca, NY) / Wikimedia Commons; CC BY 2.0. Edle Weinrebe, 'Vitis vinifera' subsp. 'vinifera.jpg · Warunki wykorzystania. Wersja pomniejszona, kadr dopasowany do układu strony.
Więcej