Kiedy siać buraki ćwikłowe? Terminy i zasady przerywania
Buraki ćwikłowe wysiewa się najczęściej od kwietnia do czerwca. Wczesne partie służą na botwinę i bieżące zbiory, a termin uprawy do przechowywania zależy od odmiany i planowanego zbioru jesienią.

Nie spiesz się z siewem w zimną ziemię
Długotrwały chłód może sprzyjać wybijaniu roślin w pędy kwiatostanowe. Poczekaj na ogrzanie gleby i sprawdź zalecenia odmiany. Na botwinę wystarczy niewielki fragment grządki; wysiew całego opakowania naraz często daje więcej liści, niż domownicy zdążą wykorzystać.
Dlaczego z jednego miejsca wyrasta kilka roślin?
Tradycyjne kłębki buraka mogą zawierać więcej niż jedno nasiono. Dlatego nawet staranny siew nie zawsze eliminuje potrzebę przerywania. Są też odmiany jednokiełkowe, które ułatwiają uzyskanie równych odstępów. Informacji szukaj na opakowaniu.
Przerywanie krok po kroku
Gdy siewki są już łatwe do uchwycenia, pozostaw najmocniejsze rośliny w odstępach odpowiednich do oczekiwanej wielkości korzeni, często około 8–10 cm. Pracuj przy lekko wilgotnej ziemi i nie wyrywaj sąsiadujących korzeni. Nadmierne zagęszczenie daje dużo drobnych buraczków.
Woda i jesienny zbiór
Podlewaj równomiernie podczas suszy. Unikaj gwałtownego zalewania po długim przesuszeniu. Do zimowych zapasów zbieraj zdrowe korzenie przed silnymi mrozami, nie obijając ich o skrzynki. Liście usuń ostrożnie; uszkodzona skórka oraz nacięcia skracają trwałość przechowywania.
Źródła i dalsza lektura
Fotografia ilustracyjna: Правительство Волгоградской области / Wikimedia Commons; CC BY-SA 3.0. Mixed vegetables. Cucumbers, carrots, beetroots, garlic.jpg · Warunki wykorzystania. Wersja pomniejszona, kadr dopasowany do układu strony.