Kiedy siać koper i jak przedłużyć jego zbiory?
Koper ogrodowy można wysiewać od wiosny w kolejnych niewielkich partiach. Aby mieć świeże liście przez dłuższy czas, warto powtarzać siew co 2–3 tygodnie zamiast wysiewać wszystko jednego dnia.
Liście czy baldachy do kiszenia?
Do zbierania zielonego koperku przydają się odmiany o obfitym ulistnieniu i późniejszym kwitnieniu. Jeśli zależy Ci na baldachach do ogórków, zaplanuj część roślin do pozostawienia na dłużej. Na jednej grządce można połączyć oba cele, ale nie ścinaj wszystkich pędów przeznaczonych na kwiatostany.
Siew bez przesadzania
Koper najwygodniej siać od razu na miejsce docelowe. Przygotuj drobną, odchwaszczoną ziemię i przykryj nasiona cienką warstwą podłoża. Nie wysiewaj bardzo gęsto. Rośliny w ścisku są delikatne, szybciej konkurują o wodę i trudniej je przewietrzyć po deszczu.
Pielęgnacja podczas upału
Młode siewki potrzebują wilgoci przy powierzchni, a większe rośliny podlewania sięgającego strefy korzeni. Przy długiej suszy liście drobnieją i szybciej tracą jakość. Nie próbuj opóźniać naturalnego kwitnienia dużymi dawkami nawozu. Lepszym rozwiązaniem jest kolejna partia siewu.
Jak zbierać?
Ścinaj świeże liście lub całe młode rośliny, zależnie od potrzeb. Nadwyżkę można zamrozić po umyciu i dokładnym osuszeniu. Do kiszenia wybieraj zdrowe baldachy oraz pędy, bez nalotu i kolonii mszyc. Termin ostatniego siewu dopasuj do lokalnej jesieni i długości sezonu.
Źródła i dalsza lektura
Fotografia ilustracyjna: Kolforn (Wikimedia) / Wikimedia Commons; CC BY-SA 4.0. -2020-07-01 Vegetable garden with raised beds, Trimingham, Norfolk.JPG · Warunki wykorzystania. Wersja pomniejszona, kadr dopasowany do układu strony.
Więcej