Kiedy siać szpinak na wiosenny i jesienny zbiór?
Szpinak najlepiej wykorzystuje chłodniejsze części sezonu. W Polsce sieje się go zwykle wczesną wiosną oraz pod koniec lata, dobierając odmianę do terminu i planowanego sposobu zbioru.
Wybór terminu
Wiosną rozpocznij siew, gdy ziemia obeschnie i można przygotować grządkę. Letnie upały oraz długi dzień sprzyjają wybijaniu w kwiaty. Na jesienny zbiór wysiewaj odpowiednio wcześnie, aby rośliny zdążyły wytworzyć liście przed zahamowaniem wzrostu. Do zimowania wybierz odmianę wyraźnie do tego przeznaczoną.
Przygotowanie grządki
Szpinak potrzebuje żyznej ziemi, która utrzymuje wilgoć, lecz nie jest zalana. Rozbij grudy i usuń chwasty. Siej w rzędach, na głębokość podaną na opakowaniu nasion. Zbyt gęste wschody przerwij; rośliny przeznaczone na większe liście wymagają więcej przestrzeni niż zbierane bardzo młodo.
Co robić podczas suszy?
Nie dopuszczaj do długiego przesuszenia, szczególnie w okresie wschodów. Podlewaj ziemię tak, by wilgoć docierała do korzeni. W cieplejszym terminie lekki półcień może pomagać, ale głęboki cień ogranicza wzrost. Nie stosuj nawozu jako zastępstwa podlewania.
Zbiór bez niszczenia środka
Zbieraj zewnętrzne liście, pozostawiając młody środek, albo ścinaj całą partię przeznaczoną na jeden zbiór. Pojawienie się pędu kwiatowego oznacza koniec najlepszej jakości liści. Zamiast ratować starzejącą się uprawę, korzystaj z następnej, wcześniej zaplanowanej partii.
Źródła i dalsza lektura
Fotografia ilustracyjna: Yercaud-elango / Wikimedia Commons; CC BY-SA 4.0. Spinacia oleracea-1-yercaud-salem-India.jpg · Warunki wykorzystania. Wersja pomniejszona, kadr dopasowany do układu strony.
Więcej